עס איז אַ בלינד טרייסט צו וועקן זיך צו די אַראָמאַ פון פריש האַלב פּאַנקייקס. און איצט, מיט די רייזינג פּאָפּולאַריטעט פון פאַבריק-באזירט דיייץ, וועגאַנז קענען אויך פרייד אין דעם קלאַסיש פרישטיק העפטן! אין דעם בלאָג פּאָסטן, מיר שטאלץ פאָרשטעלן אונדזער וועגאַן פּאַנקייק קוקבוק, אַ זאַמלונג פון מאָוטהוואַטערינג לאַטקע רעסאַפּיז וואָס וועט באַפרידיקן ביידע וועגאַנז און ניט-וועגאַנס. פון פּוכיק סטאַקס צו שעפעריש ווערייישאַנז, באַקומען גרייט צו אָנהייבן אַ פּאַנקייק פּאַסירונג וואָס פּראָוועס ראַכמאָנעס און טאַם קענען גיין האַנט אין האַנט.
אַרומנעמען די מאַכט פון געוויקסן
אין אונדזער קוקבוק, מיר פייַערן די ווערסאַטילאַטי און מאַכט פון פאַבריק-באזירט ינגרידיאַנץ. אונדזער רעסאַפּיז וויטרינע אַ ברייט קייט פון פאַבריק-דערייווד אַלטערנאַטיוועס וואָס צושטעלן די זעלבע, אויב נישט בעסער, רעזולטאַטן ווי טראדיציאנעלן פּאַנקייקס. פון מאַנדל מילך צו פלאַקסיד און באַנאַנע צו קאָקאָסנוס בוימל, יעדער רעצעפּט כאַרמאָוניאַס בלענדז די ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ פּוכיק, געשמאַק לאַטקע דערפאַרונג.
דער קלאַסיש פּוכיק סטאַק
ווער האט נישט ליב אַ הויך אָנלייגן פון פּוכיק פּאַנקייקס? אונדזער קוקבוק פֿעיִקייטן די שליימעסדיק וועגאַן פּאַנקייק באַזע וואָס גיט פּאַנקייקס וואָס זענען ליכט, ערי און יריזיסטאַבלי געשמאַק. מיט פּשוט ינגרידיאַנץ און גרינג-צו-נאָכפאָלגן ינסטראַקשאַנז, איר קענען מאַכן די לעצט אָנלייגן פון קלאַסיש וועגאַן פּאַנקייקס, ברענגען סמיילז צו פרישטיק טישן אומעטום.
נאַטי ינדאַלדזשאַנסיז
נעמען דיין געשמאַק באַדז אויף אַ נאַטי פּאַסירונג מיט אונדזער זאַמלונג פון ניסלעך-ינפיוזד לאַטקע רעסאַפּיז. פון וועלשענער נוס און פּעקאַן צו פּיסטאַטשיאָ און האָזנ ניסל, די פּאַנקייקס זענען פּאַקט מיט פּראָטעין, געזונט פאַץ און אַ דילייטפאַל כראָמטשען. צי איר בעסער וועלן אַ געזונט פרישטיק אָדער אַ דעקאַדענט מייַכל, די נאַטי ינדאַלדזשאַנסיז וועט נישט אַנטוישן.
פרוטי פיס
זומער אָדער ווינטער, אונדזער פרוטי פּאַנקייק רעסאַפּיז זענען אַ פּלאַצן פון פרעשנאַס און טאַם. פון געמישט יאַגדע קאַמפּאָוט צו קעראַמאַלייזד באַנאַנע און סיטרוס-ינפיוזד דילייץ, די פּאַנקייקס פאָרשלאָגן אַ דילייטפאַל וואָג פון זיסקייַט און טאַנגינעסס. זיי זענען גאנץ פֿאַר פרישטיק, בראַנטש אָדער אפילו פאַרבייַסן.
שאָקאָלאַד ליבהאבערס 'גן עדן
פֿאַר די טשאָקאָהאָליקס דאָרט, מיר האָבן קראַפטעד אַ מענגע פון מאָוטהוואַטערינג שאָקאָלאַד לאַטקע רעסאַפּיז. ונטערטוקנ זיך אין אַ וועלט פון שאָקאָלאַדי גוטסקייט מיט רעסאַפּיז ווי טאָפּל שאָקאָלאַד שפּאָן, נוטעללאַ-סטאַפט און שאָקאָלאַד מאַלענע פּאַנקייקס. די דעקאַדענט קרייישאַנז וועט באַפרידיקן דיין זיס צאָן בשעת איר בלייבן אמת צו דיין וועגאַן לייפסטייל.
גלוטען-פֿרייַ אָפּציעס
ינקלוסיוויטי איז די האַרץ פון אונדזער קוקבוק. מיר פֿאַרשטיין די וויכטיקייט פון קייטערינג צו פאַרשידן דייאַטערי פּרעפֿערענצן, אַרייַנגערעכנט גלוטען-פֿרייַ יטערז. אונדזער גלוטען-פריי לאַטקע רעסאַפּיז נוצן אָלטערנאַטיוו פלאָורס ווי רייַז, מאַנדל אָדער אָוט מעל, ינשורינג אַז אַלעמען קענען הנאה אַ סקרומפּטיאָוס לאַטקע פרישטיק.
סייווערי סאַפּרייזיז
ווער זאגט אַז פּאַנקייקס זענען נאָר פֿאַר זיס טריץ? אונדזער סייווערי פּאַנקייק רעסאַפּיז הייבן דעם פרישטיק העפטן אין אַ דילעקטאַבאַל לאָנטש אָדער מיטאָג אָפּציע. פּרוּווט רעסאַפּיז ווי סייווערי צוקיני און פּאַפּשוי פּאַנקייקס, טשיקקפּעאַ מעל פּאַנקייקס מיט וועדזשטאַבאַלז, און אפילו וועגאַן "בייקאָן" פּאַנקייקס. די שעפעריש אָפּציעס וועט טוישן די וועג איר קוק פּאַנקייקס אויף אייביק.
מיט דעם קוקבוק, מיר האָבן פּראָווען אַז ראַכמאָנעס און קולינאַריש שעפֿערישקייט קענען פּראָדוצירן מאָוטהוואַטערינג דילייץ וואָס אַפּעלירן צו אַלע טייסץ. פון קלאַסיש פּוכיק סטאַקס צו ינאַווייטיוו סייווערי קרייישאַנז, אונדזער קוקבוק סעלאַברייץ די ווערסאַטילאַטי פון פאַבריק-באזירט ינגרידיאַנץ בשעת ינשורינג אַז קיין טאַם איז מקריב געווען. די פּאַנקייקס זענען נישט בלויז גוט פֿאַר דיין געשמאַק באַדז אָבער אויך גוט פֿאַר די אַנימאַלס און די פּלאַנעט. אַזוי, כאַפּן דיין פאַרטעך, אַ סקילאַט, און דעם קוקבוק, און באַקומען גרייט צו פליפּ דיין וועג צו וועגאַן פּאַנקייק בליס. מזל קוקינג!